Sci Rep：重磅！科学家最新发现：菜籽油对我们身体是毒害的！

菜籽棉经常被广告宣传为身心健康的烹调棉料。然而，一项属于自己深入研究表明，它也许有害——特别是对神经元。通过深入研究老年失智性疾病的小鼠数学模型，深入研究医务人员见到，含铁菜籽棉蔬果的狗，在6个翌年的时两者之间里加重了无意识力疑问，也随之而来体重减小。Domenico Pratico耶鲁大学及其同僚除此以外在《科学研究报告》杂志上媒体报道了他们的深入研究结果。菜籽棉是一种来自棉菜籽的植物棉，它是一种蓝色的初夏植物，归入卷心菜科。加拿大深入研究医务人员在20世纪70年出了第一种可商用的菜籽棉。与一些菜籽棉不同的是，菜籽棉在芥酸中的摄取极低，一种劳力士- 9脂肪酸，一些深入研究见到它与心血管哮喘和乳癌有关。菜籽棉的饱和状态脂肪摄取极低，多不饱和状态脂肪摄取极低，可以降极低胆，人身安全心脏。事实上，深入研究表明，菜籽棉“可以作为一种最身心健康的生食植物棉，它的生物功能和帮助降低哮喘相关危险因素和改善身心健康的能够。”有了这些热情洋溢的研究报告，棉菜籽棉仍未踏入美国最常见的生食棉之一也就；也了。“菜籽棉很有吸引力，因为它比其他植物棉便宜，而且做广告它是身心健康的，”Pratico耶鲁大学话说。“然而，很少有深入研究证实这种话说法，特别是在神经元全面性。”菜籽棉和阿尔茨海默氏性疾病在他们的深入研究中的，Pratico耶鲁大学和他的同僚们设法解开格外多关于菜籽棉如何不良影响神经元身心健康的讯息。格外具体地话说，他们常用6个翌年大的小鼠数学模型，深入研究植物棉如何不良影响阿尔茨海默氏性疾病的病理。阿尔茨海默氏病是最常见的失智性疾病，它的特点是修习和无意识疑问。虽然阿兹海默性疾病的确切因素依然是个巧合，但人们认为，淀粉样抗原(或“白斑”)的结块在哮喘中的起着重要依赖性。深入研究医务人员想要解开一种含铁棉菜籽棉的蔬果如何不良影响淀粉样抗原白斑的成型，以及它如何不良影响修习和无意识。深入研究组将阿尔茨海默氏病的小鼠数学模型可分两台。其中的一组爱吃了一种含铁canola的蔬果，这相等于每天两茶匙的菜籽棉，而另一组则是短时间蔬果。两台被监测6个翌年。在一岁的时候，两台狗完成了一个迷宫测试，测试他们的修习和无意识技能。菜籽棉减小白斑成型与进食短时间蔬果的狗比起，深入研究医务人员见到，生食棉菜籽棉的狗体重减小，工作无意识差得多。有趣的是，趋同进食的菜籽棉显示出一种名为1 - 40的淀粉样抗原的降低，这与淀粉样抗原白斑的成型和轴突的烧伤有关，轴突是统筹其会两者之间无线电的构造。深入研究医务人员指出，淀粉样抗原1 - 40的降低随之而来淀粉样抗原1 - 42的摄取减小。Pratico耶鲁大学解释话说:“淀粉样抗原1 - 40可以中的和淀粉样抗原1 - 42的依赖性，这意味着1 - 40的降低，就像我们在深入研究中的观察到的一样，1 - 42只时会被抑制。”“在我们的数学模型中的，这种平均值的变化随之而来了相当大的神经烧伤，神经带入降低，无意识精神上。”基于这些结果，深入研究医务人员推测，长期生食菜籽棉不太也许对神经元身心健康有任何效用，而且也许是有害的。尽管菜棉是一种植物棉，但在我们话说它是身心健康的之前，我们无需小心。”根据这项深入研究的证据，棉菜籽棉不应该被认为都是仍未证实的身心健康益处的棉。深入研究医务人员以前计划来进行一项格外短的深入研究，借此是明确为了不良影响淀粉样抗原而无需消耗掉的棉菜籽棉的时两者之间大小。深入研究组还想深入研究菜籽棉的脑效应是否仅限于阿尔茨海默氏病。Pratico耶鲁大学补足道，“生食菜籽棉也时会不良影响其他神经退行性哮喘或其他形式的痴呆。”原始出处：Elisabetta Lauretti, Domenico Praticò. Effect of canola oil consumption on memory, synapse and neuropathology in the triple transgenic mouse model of Alzheimer’s disease. Scientific Reports